煮香粥是最简易又保证小朋友营养的一道主食,蚝仔粥特点就是鲜甜!
用料
大米 | 看吃多少人而定,这个视频里面一杯半米,两个大人两个小朋友吃 |
盐 | 少许 |
姜 | 两片 |
新鲜蚝仔 | 一袋(大概二十几只小的,喜欢吃可以下多点) |
瑶柱 | 一袋(实际看情况而定) |
肉末 | 随意 |
小芹菜粒 | 随意 |
海鲜粥之蚝仔粥的做法
第一步,大米洗净下锅煮二十分钟吧,具体看情况(就是煮到差不多已经稠人,还有点水的时候),下姜片,蚝仔,瑶柱,肉末,煮熟搅拌,差不多起锅前下芹菜粒(这个是精华呀),下盐,静待十几秒,关火可以吃啦~
小贴士
1、下材料时间就是看个人喜欢吃怎样的粥而定,另外瑶柱可以先下,煮出味软一点。
2、材料也是可以根据个人口味定的,喜欢吃什么就下什么,数量也是。