本来要做鱼汤臊子面的~
媳妇突然说不想吃面,想喝碗粥~
所以鱼汤臊子瞬时变成了鱼汤五色粥~
味道非常美~
用料
盐 | 克 |
鸡精 | |
五香粉 | |
鲫鱼 | |
土豆 | |
青菜 | |
胡萝卜 | |
香菇 | |
面筋 | |
西红柿 | |
葱姜 | |
大米 | |
香菜 |
鱼汤五色粥的做法
首先煎鲫鱼大火烧汤~盛出备用
接下来土豆、胡萝卜、香菇、面筋、西红柿、青菜都切丁~炒熟备用
接下来烧水煮米~比例1:8
《放一点点碱面》米煮10~15分钟,差不多粘稠状了~
将炒好的菜和鱼汤倒入锅里~
(这时候放盐和五香粉)
然后再煮10分钟~煮好关火前~
撒上一点点鸡精~
最后来上一把香菜~
搅拌出锅……香喷喷的鱼汤五色粥👌