突然发现之前的配图乱七八糟的,看来不能偷懒用批量传图,还是乖乖的一张一张来吧。今天是长山药虾仁粥,我特别喜欢做这个粥,操作简单,而且虾的味道很鲜,宝宝的辅食总是少放盐,所以味道很淡,突然来这个粥宝宝眼前一亮,非常喜欢。另外插播一下,听姐姐说现在有很多人吃加碘盐吃到住院,那个盐不太好,尤其是对小宝宝,所以我买的是低钠盐٩(๑^o^๑)۶。
用料
大米 | 两撮 |
藜麦 | 一撮 |
荞麦米 | 一撮 |
虾仁 | 4只 |
长山药 | 半根 |
西兰花 | 四朵 |
【宝宝辅食】山药虾仁粥的做法
藜麦荞麦米提前浸泡4小时,大米提前浸泡半小时。
长山药半根
切片浸泡,记得操作时带手套噢
西兰花焯水
切碎,我只用了最上面的小花
虾,解冻,去头去皮去虾线
剁碎,我家宝宝牙齿不太多,嚼不烂,所以我总是把所有食材切的很碎。
热热油锅炒虾肉,至变色
盛出放一边
大米荞麦米藜麦长山药一起放入锅里,加入适量水,加入少量盐,开煮。建议煮二十分钟以上。
加入虾肉,用勺子顺时针搅拌10分钟,这样做的目的是让大米粥变得黏稠。
加入西兰花
盛碗。颜值不错吧😄,藜麦煮熟后会发芽变成卷卷的,特别可爱。