一品素汤烹饪方法窍门 如何做一品素汤才好吃

一碗蘑菇，一颗鸡蛋，半块冬瓜，让你炖出羊汤的鲜美。刷脂又营养。

用料  

一品素汤的做法  

1. 锅里少许油，口蘑煎至金黄，加入开水。

2. 加入煎好的鸡蛋，鸡蛋不要煎的过老过焦。中小火炖40分钟。

3. 加入冬瓜，炖十分钟。出锅加葱花香菜、盐、少许白胡椒粉。