酸辣粉(红薯粉)做法 食材 步骤

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酸辣粉(红薯粉)的做法步骤图,怎么做好吃

发现这个疫情期间,买了很多面食,泡面挂面粉粉丝。偶尔清仓一些吧

用料  

红薯粉 2卷
辣椒粉 1勺
花椒粉 0.5勺
蒜蓉 2瓣
小葱 1根
香菜 2根
油盐酱醋 若干

酸辣粉(红薯粉)的做法  

  1. 大碗:1⃣️蒜蓉2⃣️小葱葱白3⃣️辣椒粉4⃣️花椒粉。  小碗:香菜切碎,葱绿切碎

    酸辣粉(红薯粉)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热油倒进大碗,加入:1⃣️酱油2⃣️蚝油3⃣️鸡精4⃣️盐5⃣️陈醋6⃣️白糖

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  3. 冷水下锅,煮开,等面汤变稠就捞起

    酸辣粉(红薯粉)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把红薯粉捞出来放调料碗里,放香菜葱花。刚才煮粉的汤可以加到大碗里,因为红薯粉很吸水,过一会儿就干了,拌不动。

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  5. 放点花生,从冰箱拿出腌萝卜,开吃!

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