番茄乳酪肉酱意面做法 食材 步骤

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番茄乳酪肉酱意面的做法步骤图,怎么做好吃

不想买超市的意面酱,于是就自己在家乱做了一个酱,没想到味道出奇的好。不分享对不起酱啊!

用料  

亨氏番茄酱 少许
猪瘦肉沫 依个人口味适量
番茄 一个
蒜末 少许
洋葱 半个
培根 两片
黄油 一小块
轻乳酪芝士 一小块
意大利面 两人份
盐,鸡精 少许

番茄乳酪肉酱意面的做法  

  1. 肉切碎

    番茄乳酪肉酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 洋葱切沫,番茄切小块,培根切小块,蒜切片

    番茄乳酪肉酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用煮锅煮意面,根据面袋子上标注的时间煮,楼主用的细面,所以只需要三分钟。水里记得放盐。煮好后过冷水沥干待用。

  4. 炒锅开火,放黄油,融化后放入蒜片,炒香后放入肉沫炒熟。

  5. 加入洋葱继续煸炒。可以炒久一点,把洋葱超软。

  6. 加入培根稍微翻炒一下加入番茄,炒出水。如果番茄不爱出水可以稍微加一点水。

  7. 煮一会后放入番茄酱,多少根据自己的口味来。我放了有半瓶。

  8. 煮到浓稠加入乳酪。不停搅拌以免糊锅。

  9. 全部融合在一起后尝尝味道,不够的话加点盐调味。

  10. 加入意面翻拌均匀,大功告成。

小贴士

这个酱做出来有很浓的乳酪味道,吃不惯的要少放。

    番茄酱是有咸度的,乳酪也有咸度,所以大家控制好盐量。