夏天,如果你胃囗不佳,食欲不振,那么试试酸爽咸香的“酸菜肉末麻酱拌面”吧,一定会令你食欲大增😋
用料
酸菜 | 1袋 |
猪肉末 | 150克 |
蒜瓣 | 7-8瓣 |
小香葱 | 2-3棵 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
纯芝麻酱 | 1勺 |
剁椒酱 | 1大勺 |
夏日开胃🍃酸菜肉末麻酱拌面🍃(制作简单快手)的做法
准备食材:猪腿肉用搅拌肉机搅打成肉末(也可以用刀剁),葱、蒜切末。
酸菜切碎备用。
准备好芝麻酱。
锅中倒入炒菜油,稍微热一点倒入蒜末炒香,然后放入肉末炒变色。
倒入剁椒酱一起翻炒出香味。
倒入酸菜翻炒,加入老抽、生抽、白胡椒粉、芝麻酱炒匀。
加入一碗清水中火煮5分钟左右,让所有食材一起融合,香味散发出来。
煮好后装入碗中待用。
水果开后放入面条煮熟。
面条煮熟装入碗中,把酸菜肉末酱浇在面条上,拌匀,开吃吧😋
太开胃了,分分钟吃光光。
小贴士
酸菜可以用酸菜鱼调料包的酸菜。