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家常炸酱面,简单易学。
用料
家常炸酱~简单实用的做法
肉末是搅得肉我又剁了几下,热锅上油,油温不要太高放入肉末炒至发白就好
肉末发白以后放入葱末
放入蒜末,然后翻炒几下,放入少许味极鲜和料酒去腥,继续翻炒。
最后放入豆瓣酱翻炒等烧开翻滚了加入一点清水最后翻炒收汁即可
简单易学,上手就会,我也是第一次做,很成功,分享给大家