【步骤图】「快手炖菜系列」芸豆番茄面筋肉食谱大全和做法

华丽上班族的懒作法，混搭乱炖，简单快速又美味健康。

用料  

【快手炖菜系列】芸豆番茄面筋肉的做法  

1. 晒料。

2. 四季豆去筋切斜段。番茄切滚刀块。面筋切小块。五花肉切方块。

3. 小炖锅中一碗清水，放入四季豆、鸡精煮沸。

4. 起油锅，爆炒番茄，加适量清水出汁。

5. 四季豆煮断青后，放入五花肉同煮。

6. 煮好的番茄连汁倒入小锅，中小火慢炖5分钟左右。

7. 最后加入面筋，炖至收汁即可。

8. 成品！（盛出盘中是为了好看滴，可以不必多此一举。）

小贴士

如素食，不加肉即可。
煮四季豆的同时可以炒番茄。
我一般做的菜都是2-3人量。