用料
荞麦面 | 一小把 |
台式香肠 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
青瓜 | 半根 |
火腿肠 | 1根 |
生菜 | 5片 |
西兰花 | 10朵 |
扁豆 | 5根 |
荞麦面条的做法
1.扁豆切细丝,西兰花掰开 开水下锅 水中放一小勺盐 焯水一分钟 捞出备用
青瓜切丝备用
生菜掰碎洗干净备用
香肠都切丝备用
荞麦面一把备用
锅内加水煮沸后 下面 煮一分钟捞出 浸入凉白开中 浸泡半分钟 再捞出 备用
2鸡蛋加一小勺盐 筷子打散 炒碎备用,盛出鸡蛋后锅不要洗 直接下香肠下去 炒一下 10秒捞出 备用
蒜切碎
将切碎的蒜末 加 黑芝麻 葱花 2勺生抽 1根干辣椒 1勺蚝油 搅拌好 放在 碗中
热一点油 浇在上面👆 调好的酱汁里
将所有材料 美美的放置好 撒上调好的酱料 搅拌一下 就可以吃啦 夏天吃 凉凉的 荞麦面 又营养又减脂 真是太好美了
小贴士
防的材料可以根据家里有什么放什么 没有硬性规定 喜欢放什么都可以哦,做好后放冰箱冷藏,夏天的时候随时拿出来吃 凉凉的太美味啦 最好当天吃完哦!