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用料
番茄大虾面的做法
把虾去皮,留下虾头,把虾头和姜、蒜瓣放入锅中翻炒,油多放一点,炒出虾油,小心糊锅
锅中留下虾油,倒入切好的西红柿,翻炒一会加入热水煮开,再加入番茄酱
煮起来后加入虾和青菜,虾变色即可放盐加味,汤就做好了
另起锅开始煮面,煮好后过一下凉水,把煮熟的面放入碗里,再加入之前煮好的汤,撒点葱花即可。可以自己再打个荷包蛋哦