孩子可以吃烂粥面条以后,我就变着法子给他玩花样,保持孩子对吃的专注力,养成吃饭好习惯。番茄的酸甜,蛋黄的香气,面条的爽滑,虾仁的软糯以及青菜的维生素 加在一起营养特别丰富。这本来是无意中做出来的,但是孩子特别喜欢,也很受其他妈妈欢迎,算是询问得比较多的一款辅食菜谱。
用料
蛋黄 | 1个 |
虾 | 3只 |
西红柿 | 1/3个 |
青菜 | 一棵 |
婴儿面条 | 一份 |
(辅食)番茄虾仁蛋黄面的做法
明虾三只,要卖鲜活的,剪掉胡须腿脚,用牙签挑出虾线
剥壳只保留虾仁
稍微切碎放片柠檬腌一会儿,虾仁切碎程度根据小孩子的咀嚼和吞咽能力把握
青菜一棵,只要叶子切碎,菜杆不要,稍微大一点的孩子可以保留菜杆
番茄切碎
锅内放油,牛油果油,橄榄油,椰子油,玉米油都可以
放入虾仁和翻炒,再加入番茄炒出水分至浓稠
加入开水,煮开后稍微熬几分钟
加入面条煮熟
最后加入蛋黄搅匀,再加入青菜,青菜一定最后加,因为特别容易熟,同时也不要煮太久,才能保持翠绿的颜色
香喷喷好吃看得见的面条就做好啦