这里的香草是指罗勒或者香叶芹这一类的植物哈
用料
意面 | 150g |
牛油果 | 半个 |
香叶芹 | 一小把 |
橄榄油 | 两勺 |
盐 | 两勺 |
大蒜 | 两瓣 |
香葱 | 一小把 |
黑胡椒 | 少许 |
奶酪 | 10g |
柠檬 | 半个 |
超清爽牛油果香草意面的做法
水煮沸,放意面以及盐煮。时间按照你买的意面变化,5分钟至8分钟不等。
捞起意面。面汤留一小碗备用。
锅中放橄榄油烧热,加大蒜及葱爆香。然后移开锅,加香叶芹微炒。倒入意面。
牛油果切丁,置于意面上。
锅烧热,放橄榄油,再倒入适量面汤,加盐胡椒等调味。倒入面中。拌匀。
在面上撒奶酪,柠檬碎皮和黑胡椒。