面吃完汤也有人抢
用料
西红柿 | 两个 |
挂面 | 一把 |
番茄酱 | 一勺半 |
豆瓣酱 | 两勺 |
耗油 | 一勺半 |
生抽 | 一勺 |
葱花 | 两小堆 |
虾皮 | 两小把 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
香菜切小断 | 三根 |
开水 | 一壶 |
香油 | 半勺 |
鸡蛋 | 两个 |
同同西红柿热汤面的做法
中火油六成热下一堆葱花,葱花炒出香味 两种酱加生抽耗油一起放(小心油崩),转小火把酱炒出香味(十五秒左右)下西红柿,西红柿翻炒熟倒开水,放小堆虾皮,放盐放糖,转大火水开下面条
面软卧鸡蛋,再放一堆虾皮,放一堆葱花,盖上盖转小点火闷,面熟下香菜,香菜香味出了放香油,铲子翻一下,盖盖闷20秒开盖,开吃
小贴士
不好吃打我