1,每次媳妇来亲戚都要吃这碗面。
2,封面是网上找的,忘照了。
ps:面条很胖人,不建议经常这样喂媳妇儿哦。
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
面条 | 1份 |
西红柿面(热面)的做法
1,西红柿小块和少量底油葱花一起爆香。
2,加入适合自己口味的食盐翻炒西红柿。(此为关键步骤,用来炒出西红柿的汤汁,随后不再放盐)熬出汤汁后加入水,加入酱油,蚝油,味精,五香粉等。开锅后加入手擀面。过会儿加入一个散鸡蛋和一个整鸡蛋即可。
小贴士
1,炒西红柿的时候只加盐,不要加入酱油。
2,其他方面可能性比较强,自己喜欢怎么调味就怎么调味。
ps:所有面汤类都很胖人,请酌情食用。