【步骤图】芝士肉碎炒意大利面食谱大全和做法

用料  

芝士肉碎炒意大利面的做法  

1. 1.拿出瘦肉把它切成一小块一小块然后把它剁成肉碎。剁完后加入一点点的黑胡椒调味。搅拌。，喜欢的黑胡椒可以放多一点。

2. 2.用一个锅烧开水把意大利面放进去(不需要加油和盐煮)，买意大利面最好就是买通心的，实心的比较难煮熟如果是通心的大约煮5~7分钟。实心的要煮10~15分钟。煮好后拿出冰水把煮好的意大利面放进去，冰水可以让意大利面更有弹性。

3. 3.拿出不粘锅把水倒进去煮开然后加入番茄酱收慢火用筷子括者木锅铲不听的搅拌等到番茄酱起了泡泡就可以放入碗里待用。

4. 4.拿出马苏里拉芝士条开小火，把它放入不粘锅里，用手湿一点点水把水撒在芝士里(喜欢芝士的可以放多一些)用筷子不停地翻动，芝士完全融化后就可以把它们装起来了。

5. 5.拿出不粘锅加入一油开大火，放入意大利面在意大利面上撒一点点黑胡椒，加入肉碎，再加入番茄酱，用筷子不停的搅拌，最后加入芝士让芝士完全融入在意大利面里面，如果觉得意大利面有点干可以加入少量的水。大约炒5分钟左右就可以把面拿出来吃了。