用料
意大利面 | 150克 |
西红柿 | 1个 |
芝士碎 | 适量 |
肉末 | 100克 |
番茄酱 | 50克 |
黄油 | 25克 |
盐 | 3克 |
白糖 | 5克 |
蒜 | 2瓣 |
耗油 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
芝士焗蕃茄肉沫意大利面的做法
平底锅加入10克黄油煎10秒后加入蕃茄丁翻炒。
再加入蒜沫,肉沫和15克黄油继续翻炒3分钟
加入蕃茄酱继续翻炒均匀,再加入半勺耗油一勺生抽,熬煮至接近浓稠状态。
意大利面同时在另一个锅煮,开水下锅12分钟即可捞起,过一下冷水后装到盘中。
加入熬煮好的酱汁。
放入芝士碎。
放入提前预热(做面的时候可以提前预热烤箱)好的烤箱上下215度烤10分即可出炉。
孩子能吃两小盘。