我奶奶想吃。
用料
普通面粉 | 250克 |
牛奶 | 100克左右 |
酵母 | 2.5克 |
糖 | 50克(甜度正好) |
酵母和白糖➕牛奶化开 ➕面粉搅搅搅 无干粉状态开始揉 揉到表面光滑。(干了多加牛奶 稀了加粉 适量)
盖住醒10分钟。
接着揉揉揉 侧面切开没有小洞洞气泡。
擀成长方形。
从一边卷起。
像这样 收口朝下。
切成喜欢的大小 我喜欢小的 可爱 一口一个。
放锅里发酵 有明显变大 开火蒸10-12分钟 时间到马上拿出来 放架子上 以免锅里放久了 底部湿湿的会烂。
太可爱了 可以在做小一点哦。