【步骤图】水煎无油玉米面大饼子食谱大全和做法

无油！水煎！减肥健身的盆友们和苦于没时间吃早餐的上班族们，这绝对是咱们主食的不二选择啊！

用料  

水煎无油玉米面大饼子的做法  

1. 将250g玉米面、200g温水、200g温牛奶、一只鸡蛋加入盆中，搅拌均匀，可以用手往一起和

2. 用剩下的20g温牛奶溶解酵母和泡打粉（泡打粉选用），加入到刚刚和的玉米面中，搅拌均匀后，用盖子盖严，发面约一小时

3. 一小时后，体积可能不会有太大变化，但没关系，发一点儿就可以，呈糊糊状。不粘锅点火热锅。注意是不粘锅哦！

4. 取适量面糊平摊于锅中，煎约1～2分钟，待大饼子可以移动，加入适量水，约没过一半大饼子的量就可以，不要太多。盖上锅盖，待水煎干后，揭开锅盖。

5. 喜欢大饼子低脆一些的盆友可以，打开锅盖再煎1～2分钟，然后关火，可以开动啦！
   

小贴士

大家可以一次性多做一些，凉了也不会硬，而且工作日早上热一个大大的节省时间哦！