【步骤图】疫情封控宅家做红糖馒头食谱大全和做法

在储藏柜中翻出一袋姜红糖，如获至宝立刻动手就做了红糖馒头……

*这个馒头含水量稍少，口感比较有韧性*

用料  

疫情封控宅家做红糖馒头的做法  

1. 1:红糖加入温热的水中，搅拌至红糖融化；
   
   2:面粉中加入泡打粉、酵母，搅匀；
   
   3:红糖水倒入面粉中，把面粉揉成光滑的面团；

2. 揉好的面团松弛10分钟，再擀开成长方形的大面皮；

3. 把面皮卷起；

4. 捏紧边缘封口处；

5. 按自己需要的馒头数切段；

6. 馒头胚放入蒸屉盖上盖饧发至1倍大；

7. 烧开锅，将饧发好的馒头胚放上中大火蒸15分钟；

8. 关火，焖3分钟再出锅；

9. 哈哈 自己投喂自己的一天的口粮就是它了
   
   ——红糖馒头。