做饺子孩子说肚子饿,就用饺子皮包了馅煎了。
用料
猪肉糜 | |
玉米 | |
马蹄 | |
泡发香菇 | |
葱 | |
胡萝卜 | |
面粉 | |
盐 | |
水 |
饺子馅煎饼的做法
面粉加盐水揉到光滑,放置半个小时以上。
剁碎五花肉,放生姜 生抽 糖 老抽 搅拌均匀,玉米 胡萝卜 泡发香菇 葱 马蹄 切颗粒。放点盐与肉混匀,喜欢的话放点面粉搅拌均匀。
擀饺子皮包馅,平底锅开小火焖煎,记得翻面,两面金黄就熟了。
五花肉好肥,很多油。不过好好吃。
小贴士
调料和馅料 面粉团 量自己调,我第一次发菜谱,见谅。如果是会做菜做饺子的应该都可以得心应手的。