用料
| 西葫芦 | 半个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 木耳 | 5朵 |
| 干茄子 | 5片 |
| 青椒 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 盐 | 15克 |
| 耗油 | 10 |
| 香油 | 1勺 |
| 姜粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 料油 | 20克 |
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 225克 |
| 盐 | 2克 |
西葫芦素饺子的做法
泡干菜
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葫芦擦丝用盐腌制备用
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洋葱碎和鸡蛋碎炒熟和其它菜切碎放在一起
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放调料拌匀
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面团切成三条
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滚圆柱形
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分剂
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擀皮
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放馅
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中间捏住
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两边往中间方向挤压
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好了
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煮熟（漂起再煮一分钟左右就熟了）
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西葫芦素饺子做法 食材 步骤
烹调艺
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