素炒西葫芦烹饪方法窍门 如何做素炒西葫芦才好吃

本地人叫生瓜。素炒一个。

用料  

素炒西葫芦的做法  

1. 西葫芦我不喜欢里面的籽和瓤，四半后用刀剔了瓤。

2. 忘记拍图了，油锅呛蒜头末和大葱末。然后切片的西葫芦和干辣椒。

3. 放盐，耗油炒熟后。最后点醋增香。