想吃饺子,又不想吃肉。
减肥美容又多维生素,
营养美味的饺子爱好者们可以一试!
用料
鸡蛋 | 4个 |
木耳 | 3朵 |
黄瓜 | 4根 |
盐 | 少许 |
面粉 | 500克 |
酱油 | 少量 |
胡椒粉 | 少许 |
姜 | 一小块 |
葱花 | 少许 |
黄瓜鸡蛋木耳素饺子的做法
黄瓜用擦菜板直接擦碎,不用再剁,也不用盐出水,直接攥成8分干。
面粉用攥黄瓜的水,水里加适量盐和成较软的面团醒面20分钟。
木耳泡发剁碎
鸡蛋炒碎,鸡蛋液里加盐,炒碎后加胡椒粉。
我身体寒凉,所以加了姜葱。不喜欢姜的可以放姜粉。
正常包饺子步骤
擀皮儿,包。
边沿要捏紧。
包好的样子,清脆可爱的小肥猪……
吃不完冻起来
开水下锅,浮起来就算熟了。
小米椒酱油蘸汁,咸辣鲜爽,非常好吃不腻!
小贴士
1,馅儿会出水,拌好之后放漏筐里,下面接一个碗。
2,皮儿薄,注意煮和捞的时候不要碰破了。