两个人吵架负气而走 为了和好互相给对方点了四斤龙虾叫对方一起吃...结局就是八斤龙虾我们明显吃不完...多的就剥了龙虾肉冰冻 第二天做了盖饭..第一次做盖饭 第一次发布菜谱 纪念
用料
龙虾 | 你想多少就多少吧 |
土豆 | 一个 |
嫩豆腐 | 一盒 |
生姜末 | 少许 |
大蒜 | 3瓣 |
葱末 | 少许 |
调料汁 | |
番茄酱 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
豆瓣酱 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
醋 | 少许 |
淀粉 | 自己看着办吧 |
料酒 | 少许 |
白糖 | 一勺 |
清水 | 酌情处理吧 |
豆腐龙虾盖饭的做法
来个小合影
土豆切迷你块,生姜大蒜切末,葱花少许(葱结不用...本某多弄了),豆腐划小块
配图无关!!!
1.锅内热油,放入迷你土豆块炒熟(可以用铲子轻轻戳断为止)盛出备用
2.煸香蒜末姜末,放入调料汁与土豆块,煮沸之后倒入龙虾跟豆腐块
3.沸腾后收汁,可适当尝下味,按照自己个人喜好调味贪心的我们还煎了鸡蛋...美味
小贴士
ps:淀粉宁愿少了之后再弄点淀粉兑水倒入,不要贪心一下子倒入太多淀粉
清水的话目测估计八九十毫升吧