用料
| 豆角/芸豆 | 半斤 |
| 肉沫 | 4两 |
豆角切段，豆沫备好（不用搅的太碎，有点颗粒感，口感更好）
![盖饭神器～豆角盖浇饭的做法步骤图 第2张]( "盖饭神器～豆角盖浇饭的做法步骤图 第2张")
姜蒜爆锅，下入肉沫翻炒均匀
![盖饭神器～豆角盖浇饭的做法步骤图 第3张]( "盖饭神器～豆角盖浇饭的做法步骤图 第3张")
下入豆瓣酱，继续翻炒
![盖饭神器～豆角盖浇饭的做法步骤图 第4张]( "盖饭神器～豆角盖浇饭的做法步骤图 第4张")
加豆角，炒它～
![盖饭神器～豆角盖浇饭的做法步骤图 第5张]( "盖饭神器～豆角盖浇饭的做法步骤图 第5张")
加水，酱油，耗油，糖，小火慢炖10分钟左右
出锅盖在米饭上，香～![盖饭神器～豆角盖浇饭的做法步骤图 第6张]( "盖饭神器～豆角盖浇饭的做法步骤图 第6张")
【步骤图】盖饭神器～豆角盖浇饭食谱大全和做法
烹调艺
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