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麻婆豆腐盖浇饭做法 食材 步骤
烹调艺
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用料
豆腐
300g
姜片
2片
花椒
20粒
老干妈
葱蒜末
适量
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
淀粉
10g
麻婆豆腐盖浇
饭
的做法
豆腐切块,加盐焯水2分钟,捞出
备用
锅内倒油,花椒姜片炸香捞出
一勺老干妈炒出红油,下葱蒜末,豆腐,加老抽、糖、开水没过豆腐。
根据个人口味加盐,水淀粉收汁。
TAGS:
麻婆豆腐
好吃
盖浇饭
麻婆豆腐盖浇饭
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