奶香南瓜饭烹饪方法窍门 如何做奶香南瓜饭才好吃

南瓜本就有点甜
做了喂饭，留住了他的香甜在饭中
再加入牛奶
味道更加浓郁
也可以加入一小勺盐与胡椒调味，让南瓜的清甜变成辅助，咸口为主味
菜单为一人份量

用料  

奶香南瓜饭的做法  

1. 南瓜切成小块。

2. 洋葱切成小碎块，蒜切片儿

3. 起油锅翻炒洋葱至透明的状态(所用黄油翻炒更佳，味道更香，但是切记用小火)

4. 洋葱透明状后，加入南瓜翻炒3分钟左右

5. 加入一点白葡萄酒，继续翻炒2分钟左右。
   再倒入100ml左右牛奶(可多可少)与水，没过南瓜，闷15分钟。期间水干可继续加入清水。

6. 锅铲试南瓜微软状态，加入凉米饭半碗，继续焖5分钟左右。
   最后加入芝士，胡椒调味。

7. 出锅甚美