用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 耗油 | 3勺 |
| 味精 | 适量 |
| 十三香 | 一点点 |
| 水 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 一勺 |
| 香菇 | 5朵 |
| 豌豆 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 100g |
| 尖椒 | 0.5个 |
| 黄瓜 | 1根（小） |
| 胡萝卜 | 1根（小） |
| 玉米粒 | 150克 |
超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法
备料，根据自己的剩饭适当选择用量~
![超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第2张]( "超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第2张")
我家是一盘米饭，所以用的料多。
![超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第3张]( "超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第3张")
炒好鸡蛋，多放油，大火炒鸡蛋，松软香！（我这个是失败案例，油少火小..）
![超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第4张]( "超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第4张")
香菇丁，鸡肉丁，豌豆，冷水下锅，
![超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第5张]( "超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第5张")
出白沫后捞出
![超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第6张]( "超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第6张")
焯水的过程中可以调好料汁：
如图所示的勺子，我所指的量是平勺~
三勺耗油，两勺味极鲜，半勺老抽，适量味精，十三香，适量水，搅拌均匀![超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第7张]( "超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第7张")
过程如图所示~
![超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第8张]( "超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第8张")
将焯好的丁放进去翻炒，翻炒均匀后，将调好的料汁放进去，继续翻炒
![超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第9张]( "超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第9张")
放入所有材料翻炒~大概5min
![超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第10张]( "超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第10张")
放入米饭翻炒均匀，最后放入鸡蛋丁
![超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第11张]( "超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第11张")
来一碗低配版炒饭778😋
![超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第12张]( "超简单的朴实无华（才怪）的炒饭，无盐~的做法步骤图 第12张")
