用料
大米 | 2杯 |
洋葱 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
橄榄油 | 2勺 |
藏红花 | 1撮 |
大蒜 | 5瓣 |
白葡萄酒 | 1杯 |
彩椒 | 半个 |
虾 | 10只 |
小鱿鱼 | 6只 |
辣味香肠 | 3根 |
欧芹 | 适量 |
青豆 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
西班牙式海鲜饭的做法
准备食材
倒入橄榄油 放入洋葱碎、蒜末 炒至软化半透明状
放入蕃茄丁、彩椒丁拌炒
加入欧芹拌炒
倒入白米、藏红花拌炒
倒入白葡萄酒
放上辣味香肠
加入高汤燉煮大约15-20分钟
放上虾、鱿鱼、青豆,撒些欧芹继续燉煮
汤汁收紧 锅边略焦 即可完成
成品-西班牙🇪🇸海鲜燉饭
撒点芝士粉 增加风味