【步骤图】小年夜吃年糕,来年步步高食谱大全和做法

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小年夜吃年糕,来年步步高的做法步骤图

今天是小年夜,疫情使得无法与家人相伴,谈的恋爱偏偏还是辛苦的军恋,仿佛独自一人是无可厚非的事了,刚刚自己偷偷流了几滴眼泪,唉,就算自己待着,还煮上香香的年糕汤吧,祝福大家和自己来年步步高,不能不偏爱自己呀(⑉°з°)-♡

用料  

年糕 2根
番茄 2个
洋葱 1小个
鸡蛋 1个
香菜 适量
蒜头 3瓣
小米椒 3个
羊肉卷 适量

小年夜吃年糕,来年步步高的做法  

  1. 香菜和番茄洗洗澡

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  2. 年糕买来是冻的,让他们缓缓变软一点好切成片片。

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  3. 番茄切小块

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  4. 一个小洋葱切小块,增加点风味

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  5. 大蒜和小米椒切碎

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  6. 加上羊肉卷,食材准备好啦

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  7. 多余的香菜包起来放冰箱冷冻,可以保存了以后直接用哦

    小年夜吃年糕,来年步步高的做法步骤图 第8张
  8. 锅里烧油

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  9. 八成热加入蒜末小米椒

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  10. 炒出香味后加入一半的番茄

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  11. 炒一会会,加入洋葱

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  12. 炒出这样有汤汁哦

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  13. 加入年糕片翻炒

    小年夜吃年糕,来年步步高的做法步骤图 第14张
  14. 炒一下就可以了,加水没过,水量看自己喜欢

    小年夜吃年糕,来年步步高的做法步骤图 第15张
  15. 大火烧开

    小年夜吃年糕,来年步步高的做法步骤图 第16张
  16. 加入羊肉卷

    小年夜吃年糕,来年步步高的做法步骤图 第17张
  17. 加调料啦:生抽,盐,红薯淀粉,辣椒油。

    小年夜吃年糕,来年步步高的做法步骤图 第18张
  18. 哇哦,再放入大部分香菜一起,这种黏糊糊的感觉出来啦,有种面疙瘩的感觉就可以关火了。

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  19. 装碗,加一点香油和白芝麻

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  20. 点缀剩下来的香菜,收工

    小年夜吃年糕,来年步步高的做法步骤图 第21张
  21. 开吃哦

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  22. 配上一杯茶,小年夜快乐。

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小贴士

年糕不能煮太长时间,会化掉哦就和煮面一样。