【步骤图】营养+色+好味道的炒米饭食谱大全和做法

用料  

营养+色+好味道的炒米饭的做法  

1. 胡萝卜、洋葱、青椒切丁，葱切片，鸡蛋一个（千万不要打散）；

2. 起锅烧热，热油放葱花爆香，加入胡萝卜丁炒软即可，记得放盐，多少随各自口味。（油要多放点，后面还有炒鸡蛋和米饭呢，少了就不香了）

3. 放入洋葱丁，翻炒半分钟即可（洋葱炒久了会失去香味）

4. 现在把菜拨到一边，加入一个囫囵的生鸡蛋倒入热油中，稍微等蛋清成型了，再把蛋黄搅散炒熟，这样会得到一黄一白两种颜色。（如下图）

5. 这样炒熟的鸡蛋会有不同的颜色效果，之后放青椒翻炒几下即可（这个青椒不辣，是用来配色的，不喜欢的可以用其他绿菜调配）；

6. 现在倒入米饭，翻炒均匀……关火出锅

7. 看着还行吧😄鸡蛋和胡萝卜有营养，洋葱有香味，青椒做点缀，食材普通，做法简单，色彩丰富，如果喜欢就来做吧。