新丁不太敢碰油
所以蛋炒饭目前做不来
但是又想吃含鸡蛋的饭
于是就用电压力锅做了这碗饭
新手或者工作很忙的人也可一试
用料是按两个人的饭量做的
一个人吃可以适当少一些米
用料
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 一个 |
米饭 | 一小碗 |
鸡蛋 | 两个 |
电压力锅土豆胡萝卜丝鸡蛋饭的做法
淘米两三遍 然后倒入没过米的凉水静置1小时
将胡萝卜削皮
并切成丝
p.s.我拿的宜家的小工具 变成丝后又拿刀多剁了几下 切得碎碎的将土豆削皮
切块米泡过一小时后将水倒出
把米放入电压力锅
倒入准备好的土豆块和胡萝卜丝
加水没过准备的食材即可
然后盖上锅盖 选择煮饭将两个蛋敲开
搅拌均匀电压力锅煮饭煮好后
倒入搅拌好的鸡蛋
拿筷子进行搅拌直至鸡蛋与米饭混合均匀
然后盖上锅盖进行保温
鸡蛋汁会借着余热闷熟完成
小贴士
喜欢偏干的保温时间长一点即可