咖喱虾仁蛋包饭做法 食材 步骤

鸡蛋是个万能的食材，可甜可盐，喜欢那种嫩滑的感觉，想了好久的蛋包饭。每次碰到咖喱，总要一大碗饭。

简单上手，好看又好吃😋

料比饭多系列

用料  

咖喱虾仁蛋包饭的做法  

1. 虾仁洗净，打蛋，掰个咖喱块，备用

2. 煮一碗米饭，放了点糙米，有嚼劲，定型

3. 锅里少许油，倒蛋液，用筷子从最外一圈外中间搅拌，最后是中间厚，周围薄。

4. 滑蛋盖在米饭上

5. 锅里少许水煮虾仁，咖喱块，粘稠状

6. 煮好浇在鸡蛋周围，注意摆盘哦

7. 特写

8. 哈哈，好吃到停不下来。

小贴士

1、一人份，咖喱块是25g，一碗饭，刚刚好
2、炒蛋的时候一定要小火，慢慢搅拌，最后最外面一圈定型就行，中间蛋液不要全熟。
3、煮咖喱的时候要不停搅拌，因为量少，容易糊。
4、没有什么需要注意的了，超级简单，食材也少。