第一次写，都忘记中途拍照了，直到炒完才记起，对于量，自己家里吃，喜欢吃菜的就多放点菜，菜也可以随自己的喜好添加，并不需要千篇一律。
用料
| 腊肉 | 适量 |
| 红萝卜 | 适量 |
| 火腿肠 | 双汇两根 |
| 土豆 | 中等量一个 |
| 葱 | 少量 |
先把需要吃的量量出来，糯米泡水一个小时，倒到用布铺好的蒸容上去，抹平。开大火蒸大约二十五分钟，用筷子翻看，熟了就可以关火了
先把难熟的土豆刨成丝，胡萝卜切小丁，火腿肠切片，葱切段
用猪油翻炒腊肉，在腊肉还没全熟透时放入土豆丝，炒至土豆丝颜色变透明色。
放入胡萝卜丁，翻炒一下。放入火腿肠
在放入糯米饭放入适量的盐，料酒少许，味极鲜少许，继续翻炒到颜色均匀，在这里开中火炒，以免火太大底下焦掉。颜色均匀后撒入葱花，鸡精可放，可不放，香喷喷的糯米炒饭出炉啦
小贴士
用猪油的话会更香哦，当然用色拉油也是可以的