一直都想吃地道味足的大白菜炒饭!现在就实现它,融合了几款菜谱的精华,有改进地方小伙伴们可以交流❤️
用料
海天味极鲜酱油 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
韩式辣酱 | 半勺 |
葱蒜 | 适量 |
辣白菜 | 两筷子 |
娃娃菜 | 一小颗 |
米饭 | 一碗 |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
鱼豆腐 | 3块 |
超好吃辣白菜肥牛炒饭的做法
一勺海天味极鲜酱油、半勺蚝油、半勺韩式辣酱,拌匀加适量水调汁
热油,葱蒜🧄放入锅中煸炒
放入肥牛炒熟即可
加入娃娃菜切头四掰炒塌软
放入预先调好的㊙️汁
适当收汁放入一些辣白菜翻炒均匀
剩米饭打散下锅一起翻炒(不用放盐🧂)
盐味合适盛出放油,油温升高打鸡蛋,少许盐
翻面煎熟盛出鱼豆腐煮熟切片摆盘
小贴士
注意要来回翻炒,不糊锅