用料
| 香菇 | 5朵 |
| 鸡腿 | 一只 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 洋葱 | |
| 鸡蛋 |
香菇鸡腿肉炒饭的做法
香菇切丁
![香菇鸡腿肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇鸡腿肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜洋葱切丁
![香菇鸡腿肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇鸡腿肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡腿拆骨，不粘锅热锅小火煎有鸡皮的一面。
![香菇鸡腿肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香菇鸡腿肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煎至一面金黄，放凉切丁
![香菇鸡腿肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香菇鸡腿肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用鸡皮煎出的油炒香香菇，加菜籽油，炒胡萝卜洋葱。
米饭提前用一只蛋黄拌匀，下饭炒匀
加盐，黑胡椒，酱油，番茄酱。炒饭饭粒分明。
出锅，盖个蛋饼开吃
![香菇鸡腿肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香菇鸡腿肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
香菇鸡腿肉炒饭做法 食材 步骤
烹调艺
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