其实……也没啥特别的,就是想把你们骗进来(⃔ *`꒳´ * )⃕↝
2018-6-27 自制香肠鸡蛋炒饭初尝试 成功1/1
用料
鸡蛋 | 2个 |
香肠 | 5片 |
米饭 | 1碗 |
盐 | 适量 |
豆豉酱 | 2勺 |
胡椒粉 | 少量 |
酱油 | 1勺 |
平民窟女孩也吃得起的暗夜销魂炒饭(๑•̀ㅂ•́)و✧的做法
米饭用微波炉加热备用
在碗里打两个鸡蛋并搅拌打开
把香肠蒸熟备用
将佐料倒入一个小碗搅拌均匀备用把锅烧热,倒入少量油,不用完全盖住锅底
倒入蛋液并开始翻炒鸡蛋成碎
倒入香肠翻炒出香味把菜推到过的一边,倒入佐料炒出香味后把菜和佐料翻炒混合
倒入饭进行翻炒混合翻炒均匀出香气后尝一下味道,没问题就可以出锅了
小贴士
鸡蛋下锅后快速翻炒 不然成大块了!!!如果饭凝聚成小块 可以适当加水翻炒 过多就完了 时间不宜太久 鸡蛋会糊 在有葱的条件下可以加入小葱段来提香 也可以最后撒上一点白芝麻 如果想更丰富 可以适当加入蔬菜丁或者虾仁