【步骤图】香蕉酥饼~~印度甩饼的味道儿，最简单的一个菜谱，超好吃食谱大全和做法

早晨看家里还有两根香蕉，前几天买了包薄饼，还剩几张，算是“余粮巧用”吧，做个香蕉饼试试，做法太简单，却又超实用，即可以当甜品又可当早餐饼，孩子们说跟在饭店吃过的印度甩饼一样的味道儿，好吧，这么好吃就写个菜谱备用吧。

用料  

香蕉酥饼~~印度甩饼的味道儿，最简单的一个菜谱，超好吃的做法  

1. 1、香蕉去皮，放保鲜袋里，用手捏碎成泥状，或用擀面杖压成泥（不用太细腻了，稍粗点没事）

2. 2、平底锅烧热，加黄油小火融化。放入薄饼，小火煎1分钟，用勺子抹匀香蕉泥，（多少看个人喜欢）。煎至饼下面变金黄。

3. 3、饼底变黄，直接翻一半折叠过来就好。

4. 4、趁热盛到硅油纸上，用刀切成小块状就可以吃了，小心烫哈~这个了1个香蕉，馅多的，一切还开了小口

5. 用的就是这种薄饼，一包10张，可以做墨西哥鸡肉卷或卷菜饼，很常见，一般店里或超市都有卖的

6. 第二天又做了，孩子吃不够～

小贴士

1、最好用黄油，没有就用玉米油，不过就没有奶香味儿了，不用放糖，香蕉本身就很甜。
2、一个饼最好只放一个香蕉，这样切开不会开口，最多放1个半香蕉。
3、喜欢吃酥脆的可以多煎会儿饼皮，凉了也不会硬。
4、这个饼很好切，可以切小点儿，一口一个，不会开口，里面的香蕉馅粘合得很好。
5、饼一定要薄一点的才好，用手抓饼也不错，就不用放油了。我买的是那种一包10张的便宜的那钟，很常见的薄饼，一般店里都有卖的，如果没有就费点事儿自己做几张。