这几天一天比一天冷了,早上起床需要很大的勇气啊……所以弄个快速早餐是多么地重要!今天来个快手早餐,这个薄饼里面加了虾皮、培根、香葱,吃起来很香,蘸上喜欢的酱汁就更美味了。我儿子自己准备了番茄酱和沙拉酱,加上一碗牛奶,吃完揉着肚子说:“妈妈,这个真好吃,我吃太饱了!”
用料
面粉 | 150克 |
水 | 约200克 |
盐 | 1小勺 |
料酒 | 1小勺 |
橄榄油 | 1小勺 |
培根 | 适量 |
香葱 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
十分钟快手早餐薄饼的做法
面粉加入水、鸡蛋,用筷子搅匀成稀的面糊。
葱切小段,培根切小粒。
培根粒在锅里炒出香味。
把炒好的培根粒、葱段、虾皮、料酒、油一起加入到面糊中,搅匀。
加热不粘锅,舀一勺面糊到锅里,中火。1分钟左右翻面。
小贴士
我用的是不粘锅,所以锅里没放油,一点都不粘。如果是一般的锅,得在锅底刷少些油。
因为培根已经事先炒熟了,所以喜欢老一点的就多煎一会儿,喜欢嫩一点的就少煎一会儿,随意哈!