厨房只有做蛋糕留下的一点低筋面粉,冰箱里只有一点点猪肉啦,还要家里带来的几个土豆。
半夜饿的睡不着,所以突发奇想来个快手土豆饼???
秉持着一定会失败的决心开始做啦。
人生第一次和面,第一次做饼😚😚
用料
土豆(一块钱大小直径的) | 2个 |
猪肉(大拇指大小一条) | 50g |
低筋面粉 | 一碗 |
鲍汁 | 少量 |
盐 | 少量 |
土豆肉丝饼的做法
土豆切细丝,猪肉切细丝,根据个人口味加盐和鲍汁,手抓搅拌均匀,放在一边待用,这样能保证美味又健康(我是厨房菜鸟,不爱用很多配料,喜欢原汁原味)
低筋面粉倒入烧到的盆里,加水(或牛奶、鸡蛋),我没加这些,夜宵还是不要这么营养了吧🙄️
搅拌面粉到不粘手,稍微揉一下。就可以用了。
面粉擀成薄圆形,放入拌好的土豆肉丝,包好,按成饼状。然后油,平底锅煎至双面金黄就可以出锅啦!
两个字!鲜美!人生第一次的饼圆满成功。