用料
| 土豆 | 个 |
| 肉丝 | 克 |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 耗油 | |
| 姜 | |
| 蒜 |
土豆肉丝的做法
肉片/肉丝用生抽，盐，料酒腌好（喜欢肉嫩加淀粉），土豆切丝，吃脆一点的就泡在水里，准备蒜末，姜丝
下肉丝，依次加姜丝/蒜瓣/耗油，肉丝炒到翻白加入土豆丝，喜欢醋溜加一点醋，我还加了一点生抽炒熟即可
土豆肉丝烹饪方法窍门 如何做土豆肉丝才好吃
烹调艺
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