葱油饼(发面版)做法 食材 步骤

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葱油饼(发面版)的做法步骤图,怎么做好吃

真的很简单,婆婆是面食达人,教我一次就会啦,需要用电饼铛哈

用料  

温水 适量
酵母 适量
中筋面粉 适量
白糖 少量
适量
植物油 适量
十三香 适量
花椒面 少量
适量

葱油饼发面版)的做法  

  1. 把酵母放入温水中搅拌化开,放一点点白糖,放入面粉搅拌并揉成面团,放到温暖地方静置发酵,发酵过程中把调料准备好,葱切成葱花备用

  2. 发酵大约面团大一倍,取出面团擀成圆薄状态(大型包子皮),均匀抹一层油,撒盐、十三香、葱花,花椒面少放一点,放多了会麻

  3. 卷起成条状,然后从一侧往另一侧卷成圆形,擀薄,大约1CM厚度,这个都可以,厚一点多烙一会,薄一点时间就短一些

  4. 电饼铛预热,抹油,放入饼,开烙!注意多翻动一下,表面黄色微焦就好啦