【步骤图】超级简单奶油蘑菇汤(不用奶油版)食谱大全和做法

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超级简单奶油蘑菇汤(不用奶油版)的做法步骤图

两到三人量,用的黄油比正常的少,还添加了减脂芝士片,吃的太快,没来急拍照,下次补吧

用料  

黄油 适量(够炒口蘑洋葱就行)
口蘑 4个
洋葱 1/5个
牛奶 一袋
面粉 一勺(吃的勺子)
和牛奶差不多
适量
胡椒粉 适量
火腿肠/培根 看你喜好,不吃肉可不放

超级简单奶油蘑菇汤(不用奶油版)的做法  

  1. 口蘑、洋葱洗净切片、丁,锅里放黄油小火融化,加口蘑、洋葱,加大火,炒软就差不多了(吃培根的这个时候也要放进去)

  2. 牛奶➕水➕面粉搅拌至没有颗粒,可以借助网筛。

  3. 口蘑、洋葱炒好后直接把面粉奶水倒进去,加热搅拌,➕一片减脂芝士片,汤会越变越稠,差不多稠度就按自己的口味加盐和胡椒粉,就能出锅啦,放一会会更稠。麻麻不吃肉肉,我只能等她拿了她的才能放火腿肠丁。(好吧,没拍照是因为太稠了,不过味道是真的赞,方法又简单,可以来试试)

小贴士

做饭的时候真的很少称重量,大概大部分做饭的人都是凭感觉放?做美食是一个愉悦的过程,每个人都有自己的偏好,喜欢海鲜就放虾仁、蛤蜊肉,喜欢鸡肉就放鸡丝,盛放到耐高温的碗里,上面盖手抓饼再烤烤,就成酥皮奶油蘑菇汤了,所以怎么开心怎么来吧,只要成品对得起这个胃就行。
这个汤还可以加点面包脆丁,应该也不错,或者配烤过的法棍🥖,我和肉松小贝一起吃的,略微有些腻了。
ps:不知道同样的方法是不是能做出奶油南瓜🎃汤,下次试试。

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