#罐头小厨#懒人日式肥牛饭!一口满满的肉和饭,幸福感爆棚!明天便当就是它了,让吃外卖的同事们羡慕去吧~
用料
肥牛片 | 100g |
蜂蜜 | 8g |
姜泥 | 5g |
洋葱丝 | 100g |
清酒 | 15ml |
白酒 | 50ml |
清水 | 150ml |
醬油 | 15ml |
白砂糖 | 8g |
蒜粉 | 5g |
盐 | 少许 |
米饭 | 1碗 |
温泉蛋 | 1个 |
食用油 | 适量 |
配菜 | 适量 |
懒人日式肥牛饭的做法
肥牛片100g,加入蜂蜜8g、姜泥5g,搅拌均匀,腌制5-10分钟
锅中倒油,开中火,放入洋蔥丝100g,炒到半透明
倒入清酒15ml、白酒50ml、清水150ml,水开后放入肥牛片,用筷子把肥牛片散开
煮沸后,撇去表面浮沫,加入白砂糖8g、酱油15ml、蒜粉5g、盐少许,炒至浓稠
盛出放在米饭上,淋上汤汁,放上温泉蛋、配菜即可