日式火锅,mille-feuille nabe,밀푀유 나베
在家宴客的私房菜,看起来很比格!
用料
火锅牛肉片 | 200g |
白菜 | 8片 |
绿色菜叶 | 16片 |
蘑菇 | 2个 |
金针菇 | 1把 |
千层日式火锅-Mille-feuille Nabe的做法
准备好所有材料,牛肉片最好提前解冻。
第一层白菜,第二层绿色菜叶,第三成牛肉片,再一层白菜,再一层绿色青菜,再一层牛肉片。
下面可以放切下来的菜根,或者豆芽。
切成4等份,摆到锅里。
加上金针菇和蘑菇。
吃的时候加上高汤煮。
小贴士
没有高汤可以加水,加点酱油,自己发挥。