日式肉末香菇做法 食材 步骤

注意小贴士

用料  

日式肉末香菇的做法  

1. 把香菇洗净、香菇尾巴切掉
   
   、香菇尾巴切末、鸡肉切末、葱切末、
   放一起搅拌均匀、放入一个蛋黄、一小勺糖、酒、ミリ、搅拌均匀备用

2. 香菇划几刀方便入味

3. 把拌好的肉末分别放到香菇上面、看图

4. 平底锅放入适量的油、把香菇有肉的一面往下、中火两分钟、盖上盖小火3分钟、反面也中火2分钟小火3分钟、在倒入调好的料、小火收汁

小贴士

1.香菇上面沙点淀粉在放肉末
2碗里放入酱油、酒、糖，ミリ、是最后放入的调料