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鲜花批发市场每天都有很多残次花扔掉,可以捡回来做插花,其中干净,新鲜没有花柄的菊花,没有办法插,但可以用来做菊花饼,美味还有食疗价值。废*物*利*用,变*废*为*宝。
用料
菊花饼(无油素食)的做法
取新鲜,干净,掉了柄的菊花,洗净去掉花托,沥干水分,放入少许白糖,花生米那么多的盐,搅拌均匀,腌10分钟,拌入白面粉,成为一个粘稠的花瓣糊。
电饼铛预热,放入花瓣糊,做成一个个圆形,盖盖,上下火,5-7分钟,盛出即可。