陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
甘蓝菜(洗净,切成丝) | 100g |
鸡蛋液 | 3枚量 |
金枪鱼(小心打开,水分或油分倒掉) | 1罐 |
A 蛋黄酱 | 1勺 |
A 蚝油 | 1勺 |
A 鸡精 | 1/6勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
蛋黄酱 | 1勺 |
香味金枪鱼鸡蛋甘蓝菜的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。
准备平底锅,碟子。锅中倒入蛋黄酱,开中火等待30秒。
锅中倒入鸡蛋液和金枪鱼,做成几个块,放碟子。灭火。
用厨房纸擦一下锅。
锅中倒入甘蓝菜丝A用料,开中火,炒90秒。
锅中倒入鸡蛋块,炒至熟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒粉即可。