【步骤图】秒杀日料店的平价快手蒲烧鳗鱼饭食谱大全和做法

真是不回家不知道母亲大人囤了多少货😅，今天又从冰箱里翻出已事先调味好的蒲烧鳗鱼，于是果断做道鳗鱼饭，把它消灭掉。

用料  

秒杀日料店的平价快手蒲烧鳗鱼饭的做法  

1. 取两只鸡蛋打散，加入牛奶与淀粉拌匀均匀，可加少许食盐。

2. 平底不粘锅刷少量油，中火烧热，倒入薄薄一层蛋液（约为蛋液总量的1/3），待蛋液凝固后出锅。

3. 将蛋皮与小葱切丝备用。

4. 蒲烧鳗鱼入锅煎熟，加入白葡萄酒，中火灼烧几分钟。

5. 酱汁收浓后关火。

6. 盛一碗白米饭，将蛋皮、蒲烧鳗鱼与葱花装碗，可加入少量芝麻、海苔碎等作为点缀。

7. 据此食谱一次可做出2-3人份的量。

8. 再搭配一点时蔬，就是营养均衡的一餐啦。